翁源美食攻略
翁源县以客家美食闻名，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 翁源酿豆腐：选用本地黄豆，豆腐嫩滑，馅料丰富，推荐老字号“客家酿豆腐坊”。
- 周陂米饺：皮薄馅足，蒸煮皆宜，最佳品尝地点为周陂镇街头小摊。
- 翁源肉丸：手工捶打，弹性十足，配以特制酱料，不可错过“刘记肉丸店”。
- 三华李：当地特产水果，酸甜多汁，夏季上市时可直接从果园购买。
- 翁源艾糍：客家传统小吃，艾草清香，糯软可口，常见于节庆市场。
- 周陂鹅：肉质鲜嫩，卤制或红烧均佳，推荐“周陂农家乐”体验。
- 翁源鱼生：新鲜河鱼切片，佐以调料，生食风味独特，注意选择卫生可靠的餐馆。
- 客家腌面：面条劲道，酱香浓郁，早餐首选“老街腌面馆”。
- 翁源擂茶：传统茶饮，配料丰富，具有养生功效，可在家常餐馆品尝。
- 地胆头炖汤：采用本地草药地胆头，炖煮猪肉或鸡肉，汤味醇厚，推荐秋冬季节食用。
旅行小贴士：翁源美食多以农家菜为主，建议走访乡镇集市和家庭餐馆，体验最正宗风味。最佳旅行时间为春秋季，气候宜人，美食节庆较多。交通上可自驾或乘坐巴士，灵活安排行程。